Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 jaunes d'oeufs + 4 blancs d'oeufs
- 400 g de fruits rouges mélés surgelés
- 150 g de Mascarpone
- 1 pincée de cannelle
- 30 g de beurre
- 20 g + 40 g de sucre
- 1 cuillère à café de sucre glace
- 1 cuillère à café de farine
Ingrédients / pour 4 personnes