Ingrédients / pour 4 personnes
- 350 g de haricots noirs secs - 200 g de bacon en tranches - 1 chorizo - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - 1 dl d'huile d'olive - sel et poivre - 1 petit bouquet de persil plat haché - 1 orange coupée en rondelles.