Salade à l'italienne : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade à l'italienne : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 200 à 300 g de mesclun (ou de mâche)
  • 4 tranches de jambon Serrano ou de Bresaola (8 si elles sont petites)
  • 15 tomates confites
  • copeaux de parmesan
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

Préparation Salade à l'italienne : la recette facile

  1. 1 Nettoyer le mesclun et en tapisser les assiettes. Déposer les tranches de jambon (éventuellement roulées) sur la salade.
  2. 2 Ajouter les tomates confites et les copeaux de parmesan.
  3. Pour finir
    Assaisonner avec une vinaigrette basée sur du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.