Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 saucisse de Morteau de 300 g - 400 g de pommes de terre - 400 g de choucroute fermentée d'Alsace - 50 g de lard maigre - 3 oignons - quelques baies de genièvre - 3 dl de crème allégée - 2 cuillerées de moutarde - sel