Ingrédients / pour 2 personnes 50 g de margarine ou de beurre - 50 g de farine - 1 l de bouillon - sel - poivre - noix de muscade (poudre) - 2 cubes de bouillon de poule ou boeuf
Préparation Mehlsupp (soupe de farine) 1 Faire fondre la margarine ou le beurre dans une casserole, y ajouter la farine et faire brunir tout en remuant. Pour finir Ajouter le bouillon (eau et cube) chaud , poivre, noix de muscade en poudre.