Quiche courgette-tomate : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Quiche courgette-tomate : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • pâte feuilletée surgelée : 400 g
  • oignon haché : 1
  • beurre : 2 c à s
  • tomate mûre coupée en petits dés : 1
  • courgette coupée en petits triangles : 1
  • oeufs : 4
  • lait : 1 dl
  • farine
  • sel
  • poivre

Préparation Quiche courgette-tomate : la recette facile

  1. 1 Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
  2. 2 Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
  3. 3 Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.