Poulet korma à ma façon

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Poulet korma à ma façon

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 escalopes de poulet - 3 gros oignons - huile d'olive - 50 cl de crème fraîche - 1 bouquet de coriandre - 1 cuillère à soupe de gingembre haché - 2 cuillères à soupe de mélange d'épices indiennes (massala, cardamome, curry) - sel et poivre

Préparation Poulet korma à ma façon

  1. 1 Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive et ajouter le poulet coupé en petits morceaux.
  2. 2 Ajouter les épices et le gingembre. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Lorsque tout est bien doré verser la crème fraîche et la coriandre ciselée et laisser cuire 5 minutes.