Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 filets mignons de porc ou 800g de filet/rôti de porc - 6 cuillières à soupe d'huile d'olive - 8 cuillières à soupe de sauce soja - 8 cuillières à soupe de sauce "Wocestershire" - 2 tranches de pain d'épices - 2 cuillières à soupe de miel - citron - fond de veau ou volaille - ail deshydraté