200 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de rhum ou kirsh
- 500 g de mascarpone
- 1 paquet de boudoirs (environ 300/400 g)
- 1 assiette à soupe de café
Préparation Tiramisu express : la recette facile
1
Séparer les blancs des jaunes.
Bien mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs.
2
Ajouter le rhum et petit à petit la mascarpone. Bien remuer.
3
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
4
Dans un plat à gratin, mettre une couche de préparation, une coupe de boudoirs trempés rapidement dans du café des deux côtés, une couche de préparation et une couche de boudoirs.