2
Peler et ôter le germe central. Passer au presse ail.
3
Couper le persil très finement. Écraser les biscottes dans un mortier.
4
10 minutes avant de servir chauffer l'huile et 60 grammes de beurre dans une poêle (à feu vif).
Quand c'est bien chaud, y jeter les crevettes et remuer avec une spatule en bois.