Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de plat de côtes
- 1 chorizo fort
- 150 g de pois chiche (ou une boîte 4/4)
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 3 petites pommes de terre
- 1 oignon
- 25 cl de coulis de tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes