Préparation Quiche à la tomate : la recette facile

1. Pour finir
   Etaler la pâte, puis émietter à la main la chiar sur toute la surface (ne pas prévoir une épaisseur trop importante). Dessus couper des rondelles de tomates, ajouter du gruyère râpé. Mettre au four 35/40 minutes à 220°C. Variante, on peut transformer en tourte en ajoutant un couvercle sur cette préparation (ne pas oublier de pratiquer une "cheminée" avec un un papier alu pour permettre à la vapeur de s'échapper et éviter la détrempe de la pâte du dessous).