Ingrédients / pour 2 personnes escalopes de dinde : 2 farine : 50 g jaunes d'oeuf : 2 Panure huile ou de la margarine : 2 c à s
Préparation Escalopes panées : la recette facile 1 Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine. 2 Etalez-les dans les jaunes d'oeuf. 3 Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire). 4 Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez-y les escalopes. Pour finir Faites cuire 5 à 10 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur des escalopes.