Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 18 nems environ : - 40 g de vermicelle de riz - gingembre frais - 3 oignons - 250 g de chair à saucisse - 2 branches de céleri - 160 g de carottes - 50 g de concombre - 2 cuillères à soupe de piment doux en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 18 galettes de riz - huile - 1 oeuf