Ingrédients / pour 6 personnes
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Pâte sablée
- Oeuf : 1
- Farine : 200 g
- Sucre : 100 g
- Beurre : 100 g
- Sel : 1 pincée Garniture
- Pomme : 1 kg
- Oeuf : 2
- Sucre : 100 g
- Poudre d'amande : 50 g
- Crème fraîche épaisse (ou crème fleurette) : 200 g
- Liqueur de Calvados : ½ verre
- Amande effilée