Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 paupiettes de veau - 50 g de margarine - lard ou lardons ou bacon - 1 oignon - olives vertes avec ou sans noyaux - bouquet garni - 1/2 verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel - poivre
Ingrédients / pour 4 personnes