Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 salade - 4 pommes de terre - 100 g de champignons - 12 tranches de viande des grisons - quelques tranches de pain rassis - 2 branches de cerfeuil - 1 branche de persil - une gousse d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile - 2 petites cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre