Côte de boeuf au barbecue

Préparation 2 mn Cuisson 15 mn Temps Total 17 mn
Côte de boeuf au barbecue

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Côté de boeuf : 1
  • Os à moelle : 3
  • Sel
  • Poivre

Préparation Côte de boeuf au barbecue

  1. 1 Mettez votre côte de boeuf sur la grille du barbecue.
  2. 2 Cuire 15 minutes environ (tout dépend quelle cuisson vous aimez).
  3. 3 Peu de temps avant la fin de cuisson de votre viande, salez et poivrez-la.
  4. Pour finir
    Mettez la moelle à fondre sur la viande et servez aussitôt.