Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 ou 5 concombres - une sauce béchamel - 1 grosse poignée de gruyère râpé ou 2 grosses cuillères de parmesan râpé selon votre goût - 10 cl de crème fraîche - sel poivre 1 pincée de noix de muscade Pour la béchamel : 40g de beurre 40g de farine 50cl de lait