Feuilletés au bleu de Bresse et cumin

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Feuilletés au bleu de Bresse et cumin

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée - 250 g de bresse bleu - 2 carottes - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de cumin - 15 g de beurre - 1 oeuf - sel, poivre

Préparation Feuilletés au bleu de Bresse et cumin

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7. Emincer les oignons, la carotte. Faire revenir dans le beurre. Assaisonner en sel, poivre et avec la moitié du cumin.
  2. 2 Couper le Bresse en 4 avec la peau. Etaler la pâte et couper en quatre. Deposer une cuillère de légumes sur chaque carrée de pâte et ajouter un morceau de fromage.
  3. 3 Refermer les croustillants. Badigeonner avec l'oeuf battu, saupoudrer du reste de cumin. Cuire 20/25 minutes à four chaud.
  4. Pour finir
    Déguster dès la sortie du four accompagnée d'une salade type laitue ou endives ! Bon appétit.