Tarte aux fraises à la frangipane

Name: Tarte aux fraises à la frangipane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 500 g de fraises; 90 g de poudre d'amande; 2 oeufs; 80 g de beurre mou; 80 g de sucre; 1 bombe de chantilly

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Tarte aux fraises à la frangipane

Laetitia Aparicio

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Ingrédients

1 pâte brisée
500 g de fraises
90 g de poudre d'amande
2 oeufs
80 g de beurre mou
80 g de sucre
1 bombe de chantilly

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5). Déroulez la pâte, tapissez un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
2 Battez le beurre et le sucre en crème un peu mousseuse. Ajoutez les oeufs, puis la poudre d'amande. Versez le mélange sur le fond de tarte et enfournez 15 minutes. Laissez refroidir pendant une heure puis démoulez.

Pour finir
Posez sur la frangipane les fraises coupées en tranches épaisses. Décorez de chantilly et servez.

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Laetitia Aparicio

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