Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 à 10 pilons de poulet ou un poulet entier à découper en morceaux - une petite boîte de tomates entières ou 6 ou 7 tomates fraîches - une petite boîte de grains (haricots rouges ou blancs), possible également avec des lentilles - 3 ou 4 oignons suivant leur taille - 4 ou 5 gousses d'ail - un morceau de gingembre - huile de soja - huile normale - safran - thym en branche ou déshydraté (en pot) - sel, poivre