Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée toute prête - 500 g de chair de citrouille - 1 grosse pomme acidulée - 4 oeufs - 80 g de sucre roux - 20 cl de crème fraîche liquide - 20 g de fécule - 3 cuillères à soupe de sirop d'érable - 80 g de canneberges (à défaut des raisins secs) macérées une nuit dans un mélange de whisky et de sirop d'érable