Soupe de fraises à l'eau de vie : la recette facile

Name: Soupe de fraises à l'eau de vie : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 450 g de fraises fraîches bien lavées; 200 g de mélange de fruits rouges surgelés; 50 g de sucre; 1 bonne cuillère à soupe d'eau de vie framboise, cassis ou autre; 15 cl d'eau

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Soupe de fraises à l'eau de vie : la recette facile

Envie de vous rafraîchir ? Essayez-donc cette délicieuse soupe estivale !

Béatrice Camblain

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Ingrédients

450 g de fraises fraîches bien lavées
200 g de mélange de fruits rouges surgelés
50 g de sucre
1 bonne cuillère à soupe d'eau de vie framboise, cassis ou autre
15 cl d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

Pour finir
Mettre les fruits, l'eau et le sucre dans une sauteuse. Cuire 15 minutesle temps que le sucre soit entièrement dissout et les fruits cuits. Ajouter l'eau de vie et réfrigérer.

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