Ingrédients / pour 5 personnes
- 1 ananas mûr - 10 à 15 feuilles de menthe - 10 cl de sirop de canne - quelques glaçons - 2 cuillère à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de pavot - 1 pâte feuilletée à dérouler - 1/2 cuillère à café de lait - 1 jaune d'oeuf