Guacamole à l'ail, piment et Tabasco : la recette facile
Préparation 10 mnTemps Total 10 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
3 avocats mûrs
- 3 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- piment de cayenne
- tabasco
- sel
Préparation Guacamole à l'ail, piment et Tabasco : la recette facile
1
Eplucher et couper les avocats.
Couper les gousses d'ail (en prenant soin d'en retirer le germe).
Presser le jus d'un citron.
Mettre le tout dans le mixer.
2
Mixer tout ensemble. Ajouter un peu de piment de cayenne, de tabasco et de sel.
Mixer à nouveau.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Pour finir
Couvrir d'un film plastique et mettre au frais 1 heure (c'est meilleur).