Poivronade de spaghetti au thon

Name: Poivronade de spaghetti au thon
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de spaghetti; 400 g de thon à l'huile; 4 oignons blancs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 40 cl de bouillon de volaille; 3 cuillères à soupe de vin blanc sec; 2 cuillères à soupe de paprika; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 100 g d'olives vertes et noires

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Alexia Dron

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Ingrédients

500 g de spaghetti
400 g de thon à l'huile
4 oignons blancs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
40 cl de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe de vin blanc sec
2 cuillères à soupe de paprika
1 poivron vert
1 poivron rouge
100 g d'olives vertes et noires

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
25 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1 Pelez et émincez les oignons. Egrainez les poivrons et coupez-les en dés.
2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez les poivrons, laissez cuire environ 30 minutes.

3

Ajoutez alors le vin blanc et le bouillon de volaille, laissez réduire environ 15 minutes à feu doux. Mettre les spaghetti à cuire.
4

Pendant ce temps, mélangez le thon avec le paprika, les olives coupées en rondelles ainsi que la ciboulette.
5

Ajoutez ce mélange à la sauce. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.
Pour finir

Servir avec les spaghetti assaisonnés d'une noisette de beurre.

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Poivronade de spaghetti au thon

Alexia Dron

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Réalisation

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