Tarte mozzarella tomates

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Tarte mozzarella tomates

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée - 250 g de mozzarella - 5 tomates - basilic - muscade - huile d'olive

Préparation Tarte mozzarella tomates

  1. 1 Mettre la pâte brisée dans un plat. Piquez-la avec une fourchette et placez-la 10 minutes à four chaud (200°C) couverte d'un papier d'aluminium lesté de riz (ou autres légumes secs).
  2. 2 Pendant ce temps, découpez la mozzarella et les tomates en tranches.
  3. 3 Retirez la pâte du four précuite. Garnissez-la en alternance de tranches de mozzarella et de tomates. Saupoudrez de basilic, muscade et ajoutez d'huile d'olive, salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Remettez au four pendant 25 minutes.