Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 pommes de terre de taille moyenne - 3 tranches de jambon épaisses ou des dés - 2 tomates - 2 oeufs durs - 4 cornichons Pour la mayonnaise : - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf - 25 cl d'huile - 1 cuillère à soupe de moutarde