Tourte brocoli chèvre

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Tourte brocoli chèvre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée - 1 sachet de brocolis congelés - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 1/2 buchette de chèvre - persil - sel, poivre

Préparation Tourte brocoli chèvre

  1. 1 Faire cuire les brocolis à la vapeur.
  2. 2 Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. 3 Une fois cuits, mettre les brocolis dans le moule et les écraser un peu. Ajouter du sel et du persil.
  4. 4 Mélanger les oeufs, la crème fraîche et ajouter du poivre selon vos goûts.
  5. 5 Incorporer ce mélange avec les brocolis. Disposer quelques rondelles de chèvre sur le tout.
  6. Pour finir
    Faire cuire environ 30 minutes à 200°C.