Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet coupés en lamelles pas trop fines ou des boulettes de boeuf (6 par personne) - 4 oignons - 3 verres de lait demi écrémé - pâte de carry vinday(on la trouve dans les boutiques chinoises) - 3 à 4 cuillères à soupe d'huile - 2 pincées de sel - riz taï ou basmati