Ingrédients / pour 2 personnes 1 banane 40 g de beurre 45 g de sucre 1 oeuf 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation Mini cakes à la banane 1 Rendre le beurre mou en température ambiante. 2 Ecraser la banane avec la fourchette. 3 Battre le beurre dans un saladier en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4 Ajouter l'oeuf et bien fouetter. Puis, y ajouter la banane. 5 Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement. Pour finir Diviser la pâte dans les moules beurrée. Laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant 15 minutes (selon le four).