Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile
Préparation 6 mnCuisson 15 mnTemps Total 21 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
1 boîte de lait concentré sucré
- 80 g de noix de coco râpée
- l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie de lait
- 3 oeufs
- 100 g de sucre semoule
Préparation Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile
1
Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.
2
Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.
3
Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.
4
Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne.