Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile

Préparation 6 mn Cuisson 15 mn Temps Total 21 mn
Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 boîte de lait concentré sucré - 80 g de noix de coco râpée - l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie de lait - 3 oeufs - 100 g de sucre semoule

Préparation Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile

  1. 1 Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.
  2. 2 Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.
  3. 3 Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.
  4. 4 Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne.
  5. Pour finir
    Servir froid.