Cake marbré vanille-chocolat

Name: Cake marbré vanille-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de beurre demi-sel; 120 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 170 g de farine; 50 g de Maïzena; 1/2 sachet de levure; 7 à 8 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de lait; 30 g de cacao en poudre (sucré ou non sucré)

4.5 / 5 basé sur 10 avis

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Ce cake est bien proche d'un gâteau marbré célèbre.

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Ingrédients

120 g de beurre demi-sel
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
170 g de farine
50 g de Maïzena
1/2 sachet de levure
7 à 8 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de lait
30 g de cacao en poudre (sucré ou non sucré)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1 Rendre le beurre mou à température ambiante. Battre le beurre en crème dans un saladier avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter l'oeuf et mélanger.
2 Tamiser et mélanger doucement la farine, la Maïzena et la levure au-dessus de la préparation.

3 Ajouter les 100 g de lait et mélanger.
4 Mélanger environ 1/5 de la pâte ,les 10 g de lait et le cacao. C'est la pâte au chocolat. Si la pâte est ferme, ajouter un peu de lait.
5 Beurrer un moule (21 x 8 x 6 cm) et verser d'abord la pâte vanille, puis la pâte du chocolat. Mélanger doucement 3 fois (pas plus).
Pour finir
Enfournez à 170°C pendant 40-50 minutes (selon le four). Le sortir et enrober bien avec le film lorsqu'il est encore chaud.

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