Pour 20 sablés :
- 130 g de farine
- 70 g de flocons d'avoine mixés
- 50 g de parmesan râpé
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
Préparation Sablés au parmesan : la recette facile
1
Préchauffez le four à 170°c.
Mélangez la farine, les flocons d'avoine et le parmesan.
2
Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. Mélangez.
3
Formez de petits palets sur une plaque que vous mettrez ensuite au four pendant environ 15 minutes. Attention à ne pas les faire cuire trop longtemps, ils risqueraient d'être trop secs.
Pour finir
A déguster en apéritif, ou comme entrée avec une salade verte.