Ingrédients / pour 2 personnes
- 8 gambas - une tranche de pain (25 g) - 60 g de poudre d'amande - 20 g de poudre de noisette - 1 cuillère à café de piment d'Espelette - 2 tomates - 2 gousses d'ail - huile, vinaigre - sel - un petit bouquet de basilic