Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de petites noix de Saint-Jacques surgelées - 1/2 litre de lait (pour les décongeler) - 2 citrons verts - 1 cuillère à café de graines de coriandre - 1 cuillère à café de baies roses - 1/2 cuillère à café de poivre du Sichuan entier - 2 cuillères à soupe de lait de coco - coriandre fraîche ou surgelée (facultatif)