Ingrédients / pour 12 personnes 300 g de poireau 24 batonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Préparation Délice au crabe Pour finir Faire cuire le poireau. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer finement ou laisser des morceaux, au choix. Verser dans une plaque de 12 empreintes en silicone et faire cuire pendant 20 minutes dans un four à 190°C.