Gâteau d'anniversaire tout chocolat et Smarties : la recette facile

Préparation 30 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h 30 mn
Gâteau d'anniversaire tout chocolat et Smarties : la recette facile

Ingrédients / pour 14 personnes

  • Pour le gâteau : - 2 moules à savarin de taille différentes - 600 g de chocolat noir - 400 g de sucre en poudre - 12 oeufs - 375 g de beurre - 150 g de farine - 1 sachet de cerneaux de noix - 1 sachet de pignons Pour le glaçage et le décor : - 200 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe d'eau - 140 g de sucre glace - 1 sachet de Smarties

Préparation Gâteau d'anniversaire tout chocolat et Smarties : la recette facile

  1. 1 Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2 Ajouter la farine, puis le mélange chocolat-beurre fondu et enfin, les cerneaux de noix et les pignons.
  3. 3 Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs battus en neige au mélange précédent en soulevant délicatement la préparation.
  4. 4 Enfin, beurrer les moules et faire cuire au four à thermostat 5, pendant 45 mn environ. Tremper la lame d'un couteau dans le gâteau. Si elle ressort sèche, il est cuit.
  5. 5 Démouler les gâteaux sur un grand plateau, l'un à côté de l'autre, et couper un morceau de chaque gâteau afin de former le chiffre 3.
  6. Pour finir
    Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat, le sucre glace et l'eau à feu très doux jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Etaler sur tout le gâteau et décorer avec des smarties.