Gâteau

Name: Gâteau
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g de chocolat noir à pâtisserie; 3 oeufs; 150 g de sucre; 80 g de farine; 3 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe d'eau; 125 g de beurre; 1 cuillère à café de levure

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Idéal quand on est pressé.

Caroline Boutelou

1recette
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Ingrédients

200 g de chocolat noir à pâtisserie
3 oeufs
150 g de sucre
80 g de farine
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe d'eau
125 g de beurre
1 cuillère à café de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Casser 150g de chocolat en morceaux et le mettre à fondre avec le beurre, dans un récipient couvert (pour éviter les éclaboussures), au micro-ondes, pendant 1 minute 30 maximum. Mélanger pour obtenir une crème bien lisse.
2 Battre les oeufs, y ajouter le sucre, la farine, l'eau, le lait et la levure.

3 Incorporer le chocolat à ce mélange et mettre le tout à cuire, dans un moule (à cake de préfèrence) au micro-ondes pendant 6 minutes. Surveiller que le gâteau ne déborde pas (si c'est le cas, ouvrir le micro-ondes pour qu'il retombe puis refermer).
4 Préparer le glaçage. Faire fondre le reste de chocolat avec une noix de beurre, pendant environ 1 minute, au micro-ondes. Etaler la crème ainsi obtenue sur le gâteau.
Pour finir
Laisser refroidir (mais ne pas entreposer au réfrigérateur).

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Gâteau

Caroline Boutelou

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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