Caviar d'aubergine (Apéritif à tartiner)
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Ingrédients
- 4 aubergines
- 1 gousse d'ail pressée
- piment en poudre (selon les goûts)
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 bouquet de coriandre fraîche
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
-
Pour finirCuire les aubergines coupées en deux au micro-ondes. Une fois la pulpe cuite et refroidie, ajouter un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du piment en poudre (selon le goût de chacun) et surtout beaucoup de coriandre fraîche.
C'est terminé
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