600 g de nectarines
- 400 g de mûres
- 1 jus de citron
- 1 kg de sucre spécial confiture
Préparation Confiture nectarine-mûre
1
Dénoyauter et peler les nectarines. Les couper en petits morceaux. Laver les mûres et les égoutter.
2
Mettre les fruits à cuire à gros bouillons et y incorporer le sucre. Cuire pendant encore 7 minutes.
Pour finir
Si vous aimez les morceaux dans la confiture, mettre en pots. Sinon passer la confiture encore chaude dans un moulin à légumes avant de mettre en pots.