Quenelles en gratin : la recette facile

Ingrédients / pour 5 personnes

2 boîtes de quenelles toutes prêtes - 3/4 d'un sachet de purée déshydratée - 1/4 de litre de lait écrémé - 1 noix de beurre - 150 g de gruyère râpé - sel, poivre

1 Bouillir le lait et y ajouter le sel, le poivre et la noix de beurre. Quand le lait est bouilli, éteindre le feu et verser le sachet dans le lait en remuant. Laisser gonfler quelques instants.
Pour finir
Pendant ce temps, ouvrir les 2 boîtes de quenelles. Dans un plat beurré, étaler la purée dans le plat et ajouter les quenelles sur la purée. Couvrir de gruyère râpé et mettre dans le four chaud. Thermostat 175°C, pendant 30 minutes.