Mousse au chocolat facile

Préparation 20 mn Temps Total 3 h 20 mn
Mousse au chocolat facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat pâtissier - 2 œufs entiers + 2 blancs

Préparation Mousse au chocolat facile

  1. 1 Séparer les blancs et les jaunes des œufs.
  2. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter les 2 jaunes d’œufs.
  3. 3 Monter les 4 blancs en neige ferme.
  4. 4 Incorporer délicatement les blancs au chocolat fondu.
  5. Pour finir
    Verser le mélange dans 4 ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.