Tarte brocoli mozzarella

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Tarte brocoli mozzarella

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Une pâte brisée 200 g de brocolis surgelés 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 500 g de mozzarella Sel et poivre

Préparation Tarte brocoli mozzarella

  1. 1 Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte (bien garder la feuille de papier).
  2. 2 Mettre les brocolis dans le fond de tarte.
  3. 3 Mélanger dans un bol les 2 oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
  4. 4 Verser le mélange sur les brocolis.
  5. 5 Couper la mozzarella en tranches, assez fines et les répartir sur les brocolis.
  6. Pour finir
    Faire cuire 45 minutes à four préchauffer à 220°C. Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter des dés de jambon ou de poulet, et des champignons de Paris.