1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 125 g de raisins secs
- 1 verre de rhum
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de sucre fin
Préparation Tarte aux pommes et raisins secs
1
Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum pour les faire gonfler.
2
Mettre la pâte feuilletée dans un moule, réserver.
Préchauffer le four à 160°C.
3
Peler les pommes et les couper en lamelles, les disposer sur la pâte.
4
Dans un saladier ; battre les deux oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre vanillé, le sucre fin, les rainsins secs et le reste de rhum.