Ingrédients / pour 6 personnes
- 12 gros champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de gorgonzola
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 40 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Ingrédients / pour 6 personnes