Préparation Blinis maison

1. 1 Verser les yaourts dans un saladier, y incorporer la farine et la levure. Ajouter les œufs un par un. Saler. Bien mélanger le tout et laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.
2. 2 Faire chauffer une petite poêle anti-adhésive. Verser une petite louche de pâte. Quand la pâte commence à faire des trous, la retourner.
3. Pour finir
   Servir les blinis chauds avec une tranche de saumon, de la crème fraîche avec de la ciboulette et du citron.