1 blanc de dinde
- 200 g de courgettes en rondelles
- 1/4 de poivron rouge
- 1 petit oignon
- 1/2 l d'eau
- herbes de provence
- sel, poivre
Préparation Blancs de dinde vapeur aux légumes
1
Coupez la viande en petits morceaux.
2
Emincez l'oignon. Coupez le poivron en petits morceaux.
Dans le panier de votre cocotte, mettez la viande, le poivron et les courgettes. Salez et poivrez le tout.
3
Versez l'eau au fond de votre cocotte. Ajoutez-y des herbes de provence et l'oignon.
Pour finir
Mettez votre panier dans la cocotte, fermez-la et placez-la sur feu doux. Dès que le sifflet "siffle", comptez 3 minutes, puis éteignez le feu. Laissez refroidir quelques minutes avant d'ouvrir la cocotte.