Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 nems : - 4 galettes de riz rondes (de 16 cm de diamètre) - 100 g de germes de soja (en conserve) - 1 petite carotte (50 g) - un reste de viande cuite (50 g) - 1 échalote - 3 feuilles de menthe - 3 feuilles de hache des montagnes (au goût de céleri) - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d’huile - poivre